据英国《独立报》18日报道，美国科学家在华盛顿举行的美国化学协会年会上宣称，电影院的点心爆米花是一种健康食品，它含有丰富的抗氧化剂多酚。美国宾州斯克兰顿大学化学教授乔·文森团队分析了许多全谷物早餐和点心，结果发现，全谷物食品含有的抗氧化剂同蔬菜和水果中的抗氧化剂相当，而爆米花中含有2.5%的多酚，高于其他全谷物食品。多酚能够保护心脏、减 ...

有时候，惊人的发现其实就在你的眼皮底下。这不，一些研究人员在考察澳大利亚西北部的岩层露头时，竟然发现了赤铁矿的沉积层——这是一种铁氧化物，具有约34.6亿年的历史。赤铁矿很有可能是海洋中的氧分子参与反应的产物。这一发现一经证实，将意味着能够产生氧的光合生物的起源时间可能比之前的估算提前了10亿年的时间。生物学教科书上通常这样写着：第一 ...

发生在24.5—23.3亿年的蓝细菌祖先产氧光合作用的成功进化是地球和生命演化历史上最重要的里程碑事件之一，这导致了地球第一次大氧化事件（The Great Oxidation Event），驱动了表层地球系统发生革命性变化。但是，产氧光合作用的起源仍是未解之谜。目前，学术界普遍认为蓝细菌祖先进化产氧光合作用需要一个预先存在的氧化环境，过氧化氢（H2O2）是激发其产氧光合作用进 ...

据英国《独立报》报道，引起大气中氧含量增加的“大氧化事件”是地球大气层发生的最重大的一次改变，它使我们现在能够呼吸到赋予生命的氧气。现在加拿大科学家揭开了早期大气里的氧气为什么会突然增多之谜。如果没有氧气，地球上就不会有我们现在已知的生命存在。它所提供的超级动力空气，促使地球上的生物多样性迅速增加，使大到恐龙和小到最小的虾等体 ...

哈佛医学院和波士顿儿童医院的一组研究人员开发了一种设备，可以帮助难治性低氧血症患者。在发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的论文中，该团队描述了他们的新设备，以及它在人体血液和活小鼠体内血液测试时的效果。使用呼吸机的患者有时会出现难治性低氧血症——通常是由于急性呼吸窘迫综合征。从肺部进入血液的氧气减 ...

母体中胎儿氧气的供应对胎儿的发育有重要影响。最近，加的夫大学的一个研究组发现了身体调节血液中氧气量的机制。由Paul Kemp博士领导的这项研究的结果将刊登在这个月的Science期刊上。这一发现对理解身体调节氧气水平的重要变化（例如婴儿出生或发生中风时的情况）有非常重要的意义。研究人员确定了一种“感氧蛋白”，这种蛋白在哺乳动物中定位在颈动脉的一 ...

路透社华盛顿消息:美国Denver犹太国家医学研究中心和科罗拉多大学研究人员在星期五宣布，人工合成抗氧化剂能够延缓或者防止胰岛素细胞的死亡，延缓或者防止小鼠糖尿病的发生，主要研究人员相信类似的分子也能阻断人类糖尿病和其他自身免疫疾病的发生。Drs. James Crapo和Brian Day研究小组研究了人体自然抗氧化分子模拟分子的效应，发现这种效应较自然物质持久，而且较其 ...

美国科学家近日研究发现，远古海洋可能更长时间地处于没有或极度缺氧的状态，那时即使存在生命也是另一番奇异的景象。在这篇发表于上周《科学》杂志的长文中，研究人员引用新的证据和数据来证明，远古海洋生成氧气的时间比先前所推算至少要晚10亿年。这一发现可以很有效地解释为什么高级和复杂生物数十亿年来进化的如此缓慢。多数的生物学家都相信地球海洋至少 ...

现代医学有一种“特别的供氧方式”，它集医疗保健功能于一身，不仅能“唤醒”大脑，还能美容养颜、改善失眠、提高记忆力......最重要的是治疗过程中没有任何痛苦，它就是“高压氧治疗”！高压氧治疗是指在高于一个大气压的高压氧舱环境中，吸入高浓度的氧来治疗疾病的过程。高压氧治疗的主要功能是改变肌体对氧的摄取和利用方式，改善组织缺氧 ...

你喝得越多，你的大脑就越小!一项超过3万人参与的研究表明，每天一罐啤酒足以让大脑变小!酒精消费是全球死亡、残疾和疾病负担的主要原因之一。长期过量饮酒会导致肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌，并增加心血管疾病的风险。它对神经系统的损害不应该被低估。具体表现为:记忆丧失、执行控制降低、决策障碍、认知障碍等。“过量饮酒有害健康”已成为共识，但大多数人对适度饮酒的看法仍处于模棱两可的状态。一些国家，如中国和美国，在饮食指南中建议避免饮酒，即使饮酒也要适度，但在一些地中海国家，认为适量饮酒对健康有益，考虑到红酒对心血管的保护作用。最近，宾...